"Kees Kaas" natuurlijk gezond
Gerijpte KEES, lekker smeuïg met een volle smaak.
60% minder verzadigd vet .
KEES past in een cholesterolverlagend voedingspatroon. KEES bevat 60% minder verzadigd vet en is rijk aan onverzadigde vetten. Kaas bestaat uit water en ‘droge stof’. Het + cijfer achter kaas geeft aan wat het vetgehalte is in droge vorm. Hoe hoger het getal, hoe meer vet de kaas bevat. KEES is 45+ en verschilt dus niet veel in vetgehalte van een traditionele 48+ kaas. Waarom is KEES dan toch zo anders?
In KEES vervangen we de dierlijke, veelal verzadigde melkvetten door plantaardige vetten. De plantaardige vetten in KEES bevatten enkelvoudige en meervoudige onverzadigde vetten. Voor een verantwoord cholesterolgehalte wordt ons aangeraden minder verzadigde vetten te eten en juist meer onverzadigde vetten. Daarom past KEES in een cholesterolverlagend voedingspatroon.
30% minder zout .
Vaak zit er meer zout in ons eten dan we nodig hebben. Dagelijks wordt gemiddeld 4 tot 5 gram meer zout gegeten dan de aanbevolen hoeveelheid van 6 gram zout per dag (1 gram zout komt overeen met 0,4 gram natrium). Een groot deel van onze zoutinname komt uit kaas.
KEES bevat 30% minder zout dan een gewone kaas. Minder zout eten is gunstig voor je bloeddruk. Bovendien behoudt KEES toch voor de volle 100% zijn pittige smaak ondanks het verminderen van de hoeveelheid zout. En dat proef je!
De ingrediënten van KEES zijn:
Magere koemelk (0% dierlijk vet), plantaardige oliën, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat) en kleurstof (annatto).
